Biodynamisch Gärtnern im Juli

🌞 Juli-Fahrplan für deinen biodynamischen Garten (Heimat­halbkugel, Mitteleuropa)

1 | Gemüsebeet

• Jetzt aussäen: Bundmöhren, Bundsellerie, Buschbohnen, Chinakohl, Eissalat, Radicchio – möglichst früh am Morgen in die bereits angewärmte Erde.

• Jetzt pflanzen: Endivie & Friséesalat, Brokkoli, Blumenkohl, Lauch, Wirsing; Setzlinge flach, nur Ballen bedecken.

• Ernten & pflegen: Gurken, Frühkartoffeln, Zucchini einholen; Rhabarber ein letztes Mal nachdüngen (Kompost oder leicht verrotteter Mist).

• Hitze-Kniff: Früh hacken, mulchen, dann gießen - so kannst du die Mittagshitze lesen statt wässern.

2 | Spezialtipp Zuckermais

Kurz bevor die „Quasten“ männlicher Blüten erscheinen → 1-3 feine Spritzungen Hornkiesel 501; das gibt süßere Körner und straffe Kolben.

3 | Obstgarten

• Ernten: Aprikosen, Felsenbirne, erste Frühbirnen (‘Bunte Julibirne’) ; Sauerkirschen zum Höchst­zuckergehalt pflücken, wenn sich der Stiel fast von allein löst (KW 6–7) .

• Pflegen: Kiwi-Triebe auf 5 – 8 Blätter einkürzen; bei Himbeeren dünn mit Rasenschnitt mulchen .

• Neupflanzung: Getopfte Himbeeren können ab jetzt bis Mitte September ins Beet – warme Erde fördert Rhizom­bildung und mindert Rutenkrankheiten .

4 | Kräuter & Heilpflanzen

• Kräuter-Aussaat (Basilikum, Bohnenkraut, Petersilie, Rucola) und Pflanzung von Kerbel, Schnittlauch noch möglich; Fenchelpollen & Monarde jetzt ernten – die Blüten machen fabelhafte Limo .

• Majoran liebt die Juli-Wärme; ein sonniger, nicht zu nasser Platz bringt intensives Aroma .

5 | Natur- & Ziergarten

• Frühaufsteher-Job: Lücken nach der ersten Ernte rasch mit Nachkulturen füllen, Beete hacken, mulchen, gießen .

• Sonnenliebende Einjährige (z. B. Sonnenblumen, Malven) in Blüte halten – Verblühtes wegschneiden fördert Nachsatz .

6 | Präparate-Kalender im Juli

Präparat	Zweck	Typischer Zeitpunkt	Hinweise
Hornkiesel 501	Reifung, Süße & Aroma, Schädlings­resilienz	2. – 3. Vegetationsdrittel; späte Gemüse & Beeren Juli → August	morgens fein vernebeln; bei trübem Wetter sogar 2× im Abstand weniger Tage
Hornmist 500	Bodenaktivität, Wurzelkraft bei Neusaat/-pflanzung	nur falls du jetzt noch Beete frisch bestellst	in der Frühe rühren & spritzen; kleinflächig genügt 25 g/ha-Äquivalent ≈ 1 g auf 40 m²
Ackerschachtelhalm-Tee	Blattfestigkeit, Pilzprophylaxe	bei feucht-warmer Witterung	0,5 %-Tee, 20 min rühren, dann blattbenetzend spritzen

(Dosierungen stets nach Demeter-Richtlinie, Wasser möglichst regen- oder quellfrisch.)

7 | Auberginen & Co.

Die ersten Früchte im Gewächshaus sind jetzt schnittreif – nicht zu früh schneiden; Kerne sollen innen noch weiß sein. Kühl, aber nicht im Kühlschrank lagern (10 – 15 °C) .

Kurz & knapp:

• Früh raus, abends Füße hoch.

• Säen/pflanzen, wo Lücken sind.

• Hornkiesel sprühen, sobald Kulturen Licht & Süße brauchen.

• Mulch statt Dauergießen.

• Beeren, Kirschen, Gurken & Zucchini ernten – Sommer schmecken!

Viel Freude im Juli und lass die Pflanzen für dich arbeiten! 🌱