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Das Frühbeet und seine Verwendung

Aktualisiert: 26. Okt. 2024

Einleitung

Wer früh im Jahr das erste eigene Gemüse ernten möchte, sollte einige Tricks anwenden. Ein unverzichtbarer Helfer dabei ist das Glas. Es lässt Sonnenlicht hinein und speichert die Wärme. Bereits im Februar profitieren die ersten Pflanzen auf der Fensterbank von diesem Phänomen. Danach kommen Frühbeet und Gewächshaus zum Einsatz, um das Wachstum fortzusetzen.


Materialien für das Frühbeet


Heutzutage bestehen viele Frühbeete nicht mehr aus Glas, sondern aus Plastik. Auch wenn Plastik funktioniert, bevorzugen wir umweltfreundlichere Materialien. Ein Frühbeet kann man im Baumarkt, Landhandel oder Internet kaufen oder relativ leicht selbst bauen – besonders, wenn man noch ein altes Fenster übrig hat. Für die Seitenwände eignen sich Steine (z.B. Backsteine) oder Holzplatten. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Auf meiner Terrasse habe ich im letzten Jahr Pflücksalat im Blumenkasten geerntet, indem ich die Glastüren einer alten Schrankwand darüber gelegt habe.


Bau eines Frühbeets


Das wichtigste am Frühbeet ist, dass es leicht wieder abgebaut werden kann, da man es hauptsächlich im Frühjahr und eventuell im Herbst verwendet. Im Sommer würde es den Pflanzen unter dem Glas zu heiß werden. Eine Ausnahme bilden Gurken, die das warm-feuchte Klima genießen, solange ein Lüftungsschlitz vorhanden ist, um Überhitzung zu vermeiden. Gurken gedeihen oft besser im Frühbeet als im Gewächshaus, wo sie zusammen mit Tomaten stehen, die es lieber warm und trocken haben.


Düngung und Bodenvorbereitung


Im Frühbeet wird klassisch mit Pferdemist gedüngt. Dieser erwärmt sich beim Umsetzen und wirkt wie eine Fußbodenheizung für die Pflanzen. Dafür hebt man den Boden etwa 15 cm tief aus, füllt eine 5 cm hohe Schicht Mist ein und vergräbt ihn. Danach kann gesät oder gepflanzt werden. Da die wenigsten von uns Pferde im Garten halten, kann man Pferdemist oft bei Reitbetrieben kaufen oder umsonst bekommen, da diese oft mehr Mist haben, als sie benötigen.


Standort und Pflanzenwahl


Das Frühbeet sollte an einem sonnigen Ort im Gemüsebeet aufgestellt werden. Der Platz kann jedes Jahr gewechselt werden, um die Übertragung von Krankheitserregern zu vermeiden. Klassischerweise wird im Frühbeet Salat angebaut. Auch Radieschen und frühe Kohlrabi gedeihen darin gut. Zudem eignet sich das Frühbeet zur Anzucht verschiedener Kohlarten und Kräuter.


Biodynamische Aspekte der Frühbeetnutzung


Verwendung von biodynamischen Präparaten


Zur Förderung des Pflanzenwachstums und der Gesundheit kann man biodynamische Präparate einsetzen. Präparate wie das Hornmistpräparat (500) und das Hornkieselpräparat (501) unterstützen die Bodenbiologie und verbessern die Wasser- und Nährstoffbindung im Boden. Diese Präparate fördern auch die Assimilationskraft der Pflanzen und schützen sie vor Schädlings- und Pilzbefall.


Herstellung und Anwendung


Das Hornmistpräparat wird aus frischem Kuhmist hergestellt, der in Kuhhörner gefüllt und über Winter eingegraben wird. Das Hornkieselpräparat besteht aus fein zermahlenem Quarz, der ebenfalls in Kuhhörner gefüllt und über Sommer vergraben wird. Beide Präparate müssen vor der Anwendung eine Stunde lang in Wasser gerührt werden. Die dynamisierte Lösung wird dann auf Boden und Pflanzen ausgebracht.


Weitere Tipps und Empfehlungen


Um die Wirkung der biodynamischen Präparate optimal zu nutzen, sollten sie regelmäßig angewendet werden. Besonders in der Umstellungsphase eines Gartens auf biodynamische Methoden sind häufige Anwendungen empfehlenswert. Präparate wie das Kamillenpräparat (503) und das Brennnesselpräparat (504) können zusätzlich den Boden und die Pflanzen stärken.


Fazit


Ein Frühbeet ist ein wertvolles Hilfsmittel für den frühen Gemüseanbau. Durch die Kombination von traditionellen Anbaumethoden und biodynamischen Präparaten lässt sich die Qualität und Gesundheit der Pflanzen weiter steigern. Ein gut geplantes und gepflegtes Frühbeet ermöglicht es, bereits früh im Jahr frisches Gemüse zu ernten und trägt zu einem gesunden, nachhaltigen Garten bei.

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Image by Markus Spiske

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