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Winterzeit – Lesezeit: Vertiefe dein Wissen über biodynamischen Gartenbau

Aktualisiert: 26. Okt.

Anfang Februar ist noch richtiger Winter, ideal für gemütliche Stunden auf dem Sofa mit einer Tasse Tee, einer warmen Wolldecke und einem guten Buch. Für Gartenfreunde bietet diese Zeit die perfekte Gelegenheit, sich in die Welt der biologisch-dynamischen Garten-Fachliteratur zu vertiefen und sich auf die kommende Gartensaison vorzubereiten. Hier sind einige Leseempfehlungen, die nicht nur informativ, sondern auch inspirierend sind.


Saatgut auswählen und vorbereiten


In einem früheren Beitrag aus dem Januar 2018 haben wir die Auswahl von Saatgut behandelt. Jetzt ist eine gute Zeit, um dies zu wiederholen und sicherzustellen, dass alles bereit ist für die kommende Saison.


Aussaattage-Kalender von Maria Thun


Der Aussaattage-Kalender von Maria Thun ist ein unverzichtbares Werkzeug für biodynamische Gärtner. Neben dem Kalendarium bietet der Kalender Artikel zur Konstellationsforschung und praktische Tipps zum Gärtnern. Dieses Jahr liegt der Fokus auf Bäumen, Wein und Obst. Zudem erklärt der Kalender die Grundlagen der Konstellationsforschung und gibt Hinweise für das biodynamische Imkern.


Warum der Aussaattage-Kalender wichtig ist:


  • Konstellationsforschung: Verstehen der kosmischen Einflüsse auf Pflanzenwachstum.

  • Praktische Tipps: Anleitungen und Empfehlungen für das Gärtnern nach dem Mondkalender.

  • Imkern: Spezielle Hinweise zur biodynamischen Bienenhaltung.


Vertiefende Literatur: "Landwirtschaft, Garten- und Weinbau biodynamisch" von Pierre Masson


Für diejenigen, die tiefer in die Methoden der biodynamischen Wirtschaftsweise eintauchen möchten, ist das Buch „Landwirtschaft, Garten- und Weinbau biodynamisch“ von Pierre Masson eine ausgezeichnete Wahl. Es bietet nicht nur eine leicht verständliche Aufbereitung der Grundlagen aus dem Landwirtschaftlichen Kurs von Rudolf Steiner, sondern behandelt auch weiterführende Methoden wie die Anwendung von Tees und die Schädlingsbekämpfung.


Highlights des Buches:


  • Grundlagen der biodynamischen Landwirtschaft: Verständliche Erklärungen basierend auf Rudolf Steiners Lehren.

  • Praktische Anleitungen: Methoden zur Anwendung von Biodynamischen Präparaten.

  • Schädlingsbekämpfung: Natürliche und effektive Methoden zur Schädlingskontrolle.

  • Tees und Präparate: Anleitungen zur Herstellung und Anwendung von biodynamischen Tees und Präparaten.


Einführung in die biodynamische Präparatearbeit


Ein weiteres essentielles Werk ist das „Einführung in die biodynamische Präparatearbeit“. Dieses Handbuch gibt eine umfassende Einführung und praktische Empfehlungen zur Anwendung und Herstellung der biodynamischen Präparate, die ein Herzstück der Demeter-Landwirtschaft darstellen. Die Präparatearbeit erweitert das Verständnis für die Zusammenhänge in der Natur und ermöglicht es, auf eine neue Weise mit deren Kräften zu arbeiten.


Wichtige Themen im Handbuch:


  • Feldspritzpräparate: Wie Hornmist- und Hornkieselpräparat hergestellt und angewendet werden.

  • Kompostpräparate: Detaillierte Anleitungen für die Herstellung und Anwendung von Kompostpräparaten wie Schafgarben-, Kamillen- und Brennnesselpräparat.

  • Material und Technik: Tipps und Techniken zum Rühren und Ausbringen der Präparate.


Zertifizierungen und Demeter-Richtlinien


Für Betriebe, die eine Demeter-Zertifizierung anstreben, sind die aktuellen Demeter-Richtlinien unerlässlich. Die Einhaltung dieser Richtlinien ist Voraussetzung für eine Anerkennung als Demeter-Betrieb. Die Richtlinien umfassen alle Aspekte der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und garantieren eine hohe Qualität der Erzeugnisse.


Nützliche Informationen in den Richtlinien:

  • Anbauvorschriften: Spezifische Anforderungen für verschiedene Kulturen.

  • Präparaterichtlinien: Detaillierte Vorgaben zur Herstellung und Anwendung der biodynamischen Präparate.

  • Qualitätskontrollen: Verfahren zur Sicherstellung der Produktqualität und -sicherheit.


Für noch mehr Leseinspirationen und um dein Wissen zu vertiefen, schau doch mal in unserem Shop vorbei: Praeparatekiste.de - Literatur.

Genieße die Winterzeit mit inspirierender Lektüre und bereite dich optimal auf die neue Gartensaison vor!

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